Fácil truco para realizar unas deliciosas arepas sin harina

La arepa es un alimento básicamente a base de maíz. Existen muchas versiones que con el paso del tiempo y las necesidades varían. Una de las tantas variaciones son las arepas de pasta.

La pasta es un alimento con un alto valor energético, es idóneo para personas que realizan actividad física. Contiene hidratos que son de absorción lenta por lo que se libera la energía poco a poco. También tienen un alto contenido de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal.

Al igual que la arepa la pasta es un alimento que no falta en la gastronomía venezolana donde lo mejor de todo podemos realizar una fusión de estos dos alimentos o simplemente sustituir la harina de maíz por la pasta dando por resultado una preparación nutritiva, deliciosa y fácil.

Así que si no tienes harina de maíz en casa no hay excusa de realizar para el desayuno o la cena unas deliciosas arepas de pasta con una textura y sabor inigualable. Nosotras en El Mundo de Las Carolinas nos gusta darle a nuestros seguidores opciones donde si no tenemos un ingrediente lo podemos sustituir por otro.

RECETA AREPA DE PASTA

(PARA 10 AREPAS APROXIMADAMENTE)

INGREDIENTES AREPA DE PASTA

-2 tazas de pasta (La de tu preferencia).

-1 litro de agua (Para cocinar la pasta).

-Sal al gusto.

TRUCO INFALIBLE PARA ABLANDAR CARAOTAS SIN OLLA DE PRESIÓN↓

Como ablandar caraotas sin olla de presión

¿CÓMO PREPARAR AREPA DE PASTA?

PASO 1:

Cocinar la pasta en un litro de agua que quede al dente. Colar y dejar enfriar.

PASO 2:

Licuar hasta formar una crema homogénea que se pueda amasar.

PASO 3:

Amasar con sal al gusto. Dividir la masa en 10 partes iguales formando unas bolitas con las palmas de las manos humedecidas con agua. Presionar haciéndola girar para darle una forma redonda.