El mango es una de las frutas que más abunda en Venezuela, es muy popular y existen más de 1.000 variedades alrededor del mundo. Con un origen Asiático, tiene un sabor peculiar y es considerado la fruta tropical por excelencia.
Cada bocado aporta a nuestra salud muchos beneficios ya que contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales.
Esta fruta ayuda a la digestión debido a su alto contenido de fibra ya que proporciona a nuestro cuerpo enzimas digestivas ayudando a tratar problemas gastrointestinales, mejora la salud ocular gracias a un antioxidante llamado zeaxantina que actúa como protección en la salud visual, previene enfermedades cardiacas ya que contiene vitamina C y fibra donde estos disminuyen los niveles de LDL (COLESTEROL MALO) lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, es llamado la fruta de amor siendo afrodisiaco, disminuye los niveles de azúcar, reduce el colesterol, ayuda en la concentración y memoria, combate la anemia, previene el cáncer, entre muchos beneficios más.
Que mejor que sacarle el mejor provecho y realizar un delicioso quesillo de mango venezolano, su sabor resulta refrescante y cremoso al paladar.
Cada bocado aporta a nuestra salud muchos beneficios ya que contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales.
Esta fruta ayuda a la digestión debido a su alto contenido de fibra ya que proporciona a nuestro cuerpo enzimas digestivas ayudando a tratar problemas gastrointestinales, mejora la salud ocular gracias a un antioxidante llamado zeaxantina que actúa como protección en la salud visual, previene enfermedades cardiacas ya que contiene vitamina C y fibra donde estos disminuyen los niveles de LDL (COLESTEROL MALO) lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, es llamado la fruta de amor siendo afrodisiaco, disminuye los niveles de azúcar, reduce el colesterol, ayuda en la concentración y memoria, combate la anemia, previene el cáncer, entre muchos beneficios más.
Que mejor que sacarle el mejor provecho y realizar un delicioso quesillo de mango venezolano, su sabor resulta refrescante y cremoso al paladar.
RECETA QUESILLO DE MANGO
(PARA 8 PORCIONES)
INGREDIENTES QUESILLO DE MANGO
-1 taza de leche condensada.
-Medida de agua de la taza de leche condensada.
-4 cdas de leche en polvo.
-4 huevos.
-2 tazas de mango picado entre maduro y pintón.
ASÍ SE PREPARA EN SÓLO SEGUNDOS UNA DELICIOSA LECHE CONDENSADA CASERA EN LICUADORA↓
INGREDIENTES PARA HACER CARAMELO
-1/2 taza de azúcar
¿CÓMO HACER QUESILLO DE MANGO?
PASO 1:
Licuar muy bien todos los ingredientes en la licuadora.
PASO 2:
Para realizar el caramelo colocar el azúcar en molde a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado evitando que se queme, mover constantemente hasta cubrir todo el molde.PASO 3:
Verter la preparación en el molde donde se realizó el caramelo y hornear a 180 °C por aproximadamente una hora a baño María.
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