Receta fácil de pan de hamburguesa esponjoso

Muchos se preguntarán: ¿Por qué preparar pan de hamburguesa en casa si se puede ir a comprar al supermercado?. El pan de hamburguesa casero es una alternativa para optar por una solución más saludable y con ingredientes sin conservantes y aditivos que contienen una gran cantidad de azúcares perjudiciales para la salud.

Uno de los beneficios de realizar pan en casa es que se eligen los ingredientes incluyendo cereales que te ayudarán a tener una dieta más saludable. Otro beneficio es una mayor duración el pan que se prepara en casa permite regular los ingredientes así lograr que duren por más tiempo e incluso una buena idea es congelarlos y luego unos minutos en el microondas estarán como recién salidos de el horno.

Si eres de los que son intolerantes al gluten o si eres diabético puedes sustituir la harina común por harina integral o adaptar la receta integrando cereales integrales. Si utilizamos harina integral se logra que el pan sea rico en fibra ayudando a reducir el colesterol y triglicéridos.

Ahora bien, para realizar pan de hamburguesa casero no se necesita muchos ingredientes ni mucho tiempo es más fácil de lo que tú te imaginas solo debes seguir todos los pasos de elaboración. Existen algunos secretos para preparar pan y que quede suave y es tener paciencia con el amasado para conseguir el resultado perfecto.

Nada como realizar unos panes de hamburguesas caseros esponjosos para compartir en familia y amigos para acompañarlo con carne, pollo, tus salsas favoritas, lechuga, tomate y todo lo que desees. El resultado te encantará así que inténtalo.

RECETA PAN DE HAMBURGUESA

(PARA 8 PANES)

INGREDIENTES PAN DE HAMBURGUESA

-4 tazas de harina de trigo todo uso.
-1 cdta de levadura instantánea.
-1 taza de leche líquida ligeramente tibia.
-1 taza de azúcar.
-1 cda de sal.
-2 huevos.
-2 cdas de mantequilla.
-Semillas de ajonjolí.

¿CÓMO HACER AZÚCAR MORENA EN SEGUNDOS?

TE ENSEÑAMOS LA RECETA↓

¿COMO HACER PAN DE HAMBURGUESA?

PASO 1:

Colocar en un recipiente 1 cda de azúcar, la levadura y la leche tibia. Mezclar bien hasta que salgan burbujas.

PASO 2:

Sobre un mesón cernir la harina y formar un volcán, agregar 1 huevo, la leche con la levadura y la mantequilla. Mezclar bien.

PASO 3:

Amasar. Luego se agregar sal y se seguir amasando aproximadamente 8-10 minutos hasta obtener una masa suave, lisa y homogénea.

PASO 4:

Formar una bola y colocarla en un recipiente con un paño hasta que duplique su tamaño.

PASO 5:

Luego de que duplique su tamaño amasar un poco y se corta la masa aproximadamente en 8 porciones iguales.

PASO 6:

Aplastar y colocar en una bandeja engrasada. Tapar la bandeja con un paño húmedo por una hora aproximadamente. Pintar los panes con 1 huevo batido mezclado con agua y esparcir por encima las semillas de ajonjolí.